Die moderne Ernährung ist ein zunehmend komplexes Thema, das von verschiedenen Faktoren beeinflusst wird, darunter wissenschaftliche Erkenntnisse, Ernährungstrends und individuelle Gesundheitsbedürfnisse. In diesem Kontext gewinnt das Element Selen zunehmend an Bedeutung. Selen ist ein essentielles Spurenelement, das in vielen Lebensmitteln vorkommt und für verschiedene Körperfunktionen unerlässlich ist. Obwohl Selen nur in geringen Mengen benötigt wird, spielt es eine entscheidende Rolle im Stoffwechsel sowie in der Aufrechterhaltung des Immunsystems und des antioxidativen Schutzes. In den letzten Jahren hat sich das Bewusstsein für die Bedeutung von Mikronährstoffen wie Selen in der Ernährung erhöht. Viele Menschen sind sich der potenziellen Vorteile, die eine ausreichende Zufuhr dieses Minerals mit sich bringt, bewusst. Darüber hinaus…