Immer mehr Menschen interessieren sich für pflanzliche Proteinquellen, und Bohnenprotein hat sich als einer der führenden Ernährungstrends etabliert. In einer Welt, in der Gesundheit und Nachhaltigkeit zunehmend in den Vordergrund rücken, erkennen viele die Vorteile, die Bohnenprotein für ihre Ernährung bieten kann. Bohnen sind nicht nur eine hervorragende Proteinquelle, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Nährstoffdichte macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Vegetarier, Veganer und alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten. Die Vielseitigkeit von Bohnen in der Küche ist ein weiterer Grund für ihren Aufstieg als beliebte Proteinquelle. Ob in Suppen, Salaten oder als Hauptgericht – Bohnen lassen sich in einer Vielzahl von Gerichten verwenden. Zudem…