Cholin ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der oft in der Diskussion um gesunde Ernährung und optimale Gehirnfunktion erwähnt wird. Als Teil der B-Vitamin-Gruppe spielt Cholin eine zentrale Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen. Es ist bekannt für seine Bedeutung bei der Synthese von Neurotransmittern, insbesondere Acetylcholin, welches für die Signalübertragung im Nervensystem unerlässlich ist. Zudem trägt Cholin zur Aufrechterhaltung der Zellstruktur und -funktion bei, indem es Bestandteil von Phospholipiden ist, die die Zellmembranen bilden. Trotz seiner wichtigen Funktionen ist Cholin nicht so bekannt wie andere Nährstoffe. Viele Menschen sind sich nicht bewusst, dass sie möglicherweise nicht genügend Cholin in ihrer Ernährung erhalten. Dies kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen, einschließlich Gedächtnisstörungen und…